Mittoja leipomiseen

Ite olen aina näiden kanssa ihan hukassa, jos leipoo varsikin ulkomaalaisista ohjeista käytetään paljon grammoja eikä desejä, eli tässä muistin virkistykseksi yleisimmät leivonta muunnokset myös itselleni muistiin :

100 g voita tai margariinia = sulatettuna 1 dl

100 g rasvaa vastaa 1 dl öljyä

1 pkt hiivaa = 50 g

1 dl vehnäjauhoja = noin 65 g

1 dl kookoshiutaleita = 35 g

1 dl mantelilastuja = 65 g

1 dl ruisjauhoja = noin 55 g

1 dl sokeria = 85 g

1 dl tomusokeria = 60 g

1 dl fariinisokeria = 70 g

1 dl siirappia = 140 g

1 dl kaakaojauhetta = 40 g

1 dl juustoraastetta = 50 g

1 dl rahkaa = 125 g

1 l mansikoita tai vadelmia = noin 500 g


1 kuppi: englantilaisessa reseptissä 2,8dl jenkki reseptissä 2,4dl

1 dl = 7 rkl

1 rkl = 3 tl

1 rkl = 15 ml

1 tl = 5 ml

1 mm = 1 ml


Olen pahoillani, käytän ite myös välillä ohjeissa noita grammoja kun leivottaessa käytän ite keittiövaakaa, vaikka luulis et se on niin kodin turhake, mutta kun oot en saanut, et osaa luopua.. :)