Viikonlopusta tuli tuliaisina iso pussi omenoita kotiin.. en oo ikinä tehnyt hilloa, joten pitihän se koklaa, ja voin sanoa että hyvää tuli. :)Omenasose
750g kuorittuja ja pilkottuja omenoita
300g hillosokeria
kahden keskikokoisen sitruunan mehu
loraus tummaa siirappia
Keitä omenoita 15 min vähässä vedessä (0,5dl). Soseuta omenat. Purista joukkoon sitruunamehu, ja lisää siirappi sekä hillosokeri. Anna kiehua matalalla lämmöllä 15min, kannattaa sekoittaa usein ettei lentele ympäri huonetta.. :) (jätin hetkeksi yksin ja hella näytti hyvältä :) GO Hanna!!! kuumenna lasipurkit uunissa, kaada hillo purkkeihin, itselle tuli kaksi pientä purkkia. laita kansi kunnolla kiinni. säilytys jääkaapissa.
Ehkäpä siis joku päivä on luvassa omenahillomunkkeja :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti