Tortilla-cocktailpalat
Tarvitset:
Paktetin tortilla pohjia
Pieni paprika
Purkki (130g) smetanaa
Tacokastiketta
Salaatin lehtiä
Paista kana ja mausta mielesi mukaan, itse käytän 90% ajasta maustatonta kanafilettä kun siitä tulee kivan pehmeetä ja ei oo hukutettu säilöntäaineisiin. Maustin kanan chilillä, kanamausteella, yrttimausteella ja basillikalla, mutta kaikki mausteet on sallittuja.. :D
Anna kanan jäähtyä hieman ja pilko se pieneksi silpuksi. pilko paprikat pieneksi, sekota kulhossa kanan ja smetanan kanssa. Maista Mössöä, kaipaako lisämausteita. Levitä eka tortillalätylle tacokastiketta, sen jälkeen kana mössöä ja lisää päälle pari salaatin lehteä. Rullaa rullaksi ja laita jääkaappiin jähmettymään ainakin 30min ajaksi, mutta nää on esim helppo tehä valmiiks edellisenä iltana ja pikkoa ja laittaa esille juuri ennen tarjoilua. Pilko rullista noin 3-5cm levyisiä rullia, tökkää cocktailtikku läpi niin helpottaa syömistä ja tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti