Perjantai fiilistelyä..

Pitkästä aikaa mulla on ollut vapaa-aamu jolloin ei oo ollut mitään puuhaa.. tiettyhän sitä piti keksiä, lähdin kierteleen sisustuskauppoja ja tässä lopputulos.. :D

Pentikin limeä kevättä

Ostin tollasen kivan vaaleemman verhon olkkariin, kun mustat oli jo aika synkät.. :)

Tässä verhot koko mitassaan, päällä ihanan siskoni ompelemat harmaat verhot

Ensimmäinen verhoilutyöni, Yrjö Kukkapuron nojatuoli, tän väkräsin joskus talvella, mutta eiköhän silläkin oo paikka täällä. tykkään tosta vallilan ruusunnuppu kankaasta..

Pitkään oon ettiny nahkasohvaan sopivia sisustustyynyjä, tähän ihastuin tänään, kuiskivat enkelit. 

Mitäs pidätte?

Sitten enkelille löytyi kaveri, aika basic mutta mielestäni nätti.

Tarttuipa matkaan tulppaanejakin, ne on mun lempikukkia, varsinkin keltaiset, maljakkona pentikin vaasi

Vanha löytö eteisessä, tää on musta vieläkin aika söpö..

Eteistä raiastin vähän vaaleammalla matolla ja kukilla.. :)

Siskolta saatu kukka

Hih aika teini kuva loppuun, idea oli kylläkin esitellä mun kameraa, millä kuvaan. Canon 1d Mark2 ja lemppariputkena tällähetkellä kiinni canon ef 24-105 :) 

Nyt vaan jään odotteleen viikonloppua, kohta saan super rakkaan Maarit kylään.. :)
Ihanaa viikonloppua kaikille lukioille

Sitruunajuustokakku

Nää on näitä tiistai aamun fiiliksiä kun tekee mieli leipoo kakkua ilman syytä.. no olkkon syy vaikka sit työkavereiden ilahduttaminen.. :D

Sitruunajuustokakku

Tarvitset:

puol pakettia digestive keksejä
75g voita
1rkl sitruunmehua

Täyte:
200g tuorejuustoa
250g rahkaa
2dl kermaa
2 munanvalkuaista
4 liivatelehteä
ripaus jauhettua vaniljaa
2 sitruunan mehu ja yhen kuori
Sokeria makeuttamiseen oman maun mukaan 1-2dl (ite käytin makeutusainetta kun sokeri loppu:)

Kiille:
3dl appelsiinimehua
3liivatelehteä
loraus sitruunamehua

Murkaa keksit pieneksi muruiksi ja sekoita joukkoon sulatettu voi ja sitruunamehu.
Laita jääkaappiin odottamaan täytettä.

Lata liivatelehdet likoon veteen.
vatkaa kerma vaahdoksi, lisää joukkoon tuorejuusto ja maitorahka. Raasta joukkoon yhen sitruunan kuori ja purista 2 sitruunan mehut sekaan. Liota liivate tippaan kuumaa vettä ja sekoita se hyvin joukkoon. vatkaa valkuiaset ja nostele ne kevyesti joukkooon. kaada vuokaan ja anna jähmettyä jääkaapissa useita tunteja.

Tuntia ennen tarjoilua, valmista kiille.Laita liivate likoomaan kylmään veteen. keitä 1,5dl appelsiinimehua, purista liivattista vesi pois ja lisää joukkoon. kun liivatesulanut, oa pois levyltä. lisää joukkoon vielä 1,5dl mehua ja loraus sitruunamehua. anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ennen kun kaadat kakunpäälle. koristele miten haluat, ite käytin sitruunaa ja valkosuklaata.

Sunnuntaiaamu

Välliin taas random postaus.. :D

tänään on kyl jo ti mut nyt aattelin vähän fiilistellä sunnuntaita ja laittaa pari kuvaa.. Aamulla oltiin eka Vallilassa Juhon ja Marian kanssa kirppiksellä kierelee ja sit nähtiin siskosia.. eksyttiinpä johonkin pieneen söpöön kahvilaankin.. :) Kahvi oli hyvää, muffinssikin oli ihan herkkua, tuplasuklaa, ei voi mennä pieleen.. :)

 Eksyttiinpä talvipuutarhaankin..

 Ootan innolla kesää ja sitä et pääsen näkee mun rakasta eppu siskoo californian auringon alla ja et päästään sinne viettää laatuaikaa.. :)

Ihanaa päivää kaikille

Pitaleipää

Tää oli vaan tällänen maanantai illan fiilis, että nyt pitäs jotain tehä.. :D Pitaleivät on kyl ihan mainioita aina kaikissa kebab paikoissa, mut aattelin testaa et miten itse tehdyt toimii.. ja toimiihan ne.. :D

Pitaleivät 8kpl

Tarvitset:
3dl vettä
25g hiivaa
1,5rkl oliiviöljyä
1tl suolaa
hyvä loraus hunajaa
n. 7dl vehnäjauhoja

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Lisää suola, hunaja ja öljy, sekä jauhoja vähitellen kunnes taikina on tasanen ja hyvä.
Jaa taikina 8 osaan leivonta alustalle ja laita liina nopeuttamaan kohoamista. anna kohota 20min.
Laita uuni päälle 275° asteeseen nää paistetaan aika korkeassa lämpötilassa, että koostumuksesta tulee oikeanlainen. kaulitse 4 palloa ympyröiksi leivinpaperin päälle, kannattaa käyttää hyvin jauhoa, koska jos taikina jää kiinni, pita ei kohoa palloksi vaan lössähtää, eli laita kaikkien pitojen alle jauhoa. Anna nousta vielä liinan alla 20min. 5 min ennen paistamista, laita pelti uuniin jotta se kuumenee. vedä leivinpaperi pellille ja paista uunin ylätasossa n.7min. tämän aikana lettujen pitäisi kohota palloksi.

mun kaheksasta pitasta 4 onnistu ja toiset ei varmaan ollut kohonnut tarpeeksi kauan niin niistä tuli vähän lättyjä,(annoin kohoo vaan 10min kun oli nälkä) mut hyviä kumminkin.. eli muista kohottaa. Ehkä ens kerralla kaikki onnistuu.. :D

Väliin tein turkkilaisesta jogurtista kastikkeen:
2rkl turkkilaista jogurttia
n5cm pätkä kurkkua pieneksi raastettuna joukkoon
mausteina yrttisuolaa, rouhittua mustapippuria, sitruunapippuria

kastike toimi kyl hyvin, jos ei oo turkkilaista jogurttia niin kermaviili käy myös.

Täyttäminen on helppoa kun tekee yhteen sivuun viillon, mistä vaan heittää täytteet sisään, tää on aika siisti syödä myös käsin.

Väliin kastikkeen lisäks heitin salaattia, kurkkua, tomaattia, fetaa, kanafilettä ja maissia.
Mutta kai sitä joku kerta pitää kokla myös ite tehtyä kebabiakin.. :D

kertokaa onnistutteko te ykkösellä jos koklaatte.. :D

Daim cookies

Tänään on töissä tiimipalaveri ja mulla on tapana leipoo jotain hyvää palaverin piristykseks.. :)

Daim cookies n. 20kpl

125g voita
3/4dl rukosokeria
3/4dl sokeria
2 munaa
2rkl tummaa siirappia
1/2tl leivinjauhetta
3dl vehnäjauhoja
2rkl kaakaojauhoa
1 daim patukka
kourallinen suolapähkinöitä
100g fazerin sinistä

vatkaa huoneenlämpönen voi ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen. sekoita kuivat aineet toisessa kulhossa ja lisää siivilän läpi joukkoon. pilko suklaat ja pähkinät pienemmäksi ja heitä joukkoon..
Levitä kökköjä pelleille hyvin välimatkoin sillä nää leviää paljon, riippuen kökön koosta kuinka isoja keksejä haluat.. :) Paista uunin ylätasolla 175°c n.10min riippuen keksin koosta.

Vähän pitää fiilistellä kevättä ja pentikin vihreitä juttuja, tulee vaan niin hyvä mieli :)

 Oon kyllä niin limen vihreen ystävä.. :) Tää on aina tällänen joka keväinen intoilu

Mun lempikukat eli keltaiset tulppaanit by anoppi.. mua on kyllä tällä viikolla hemmoteltu kukilla niin pomon kun rakkaan mieheni sekä anopinkin toimesta.. Kiitos :)

Vähän aiheen vierestä, eli kynsiä

Väliin on pakko tehä kynsipostaus, eksyy hieman aiheesta, mutta ei se mitään.

Kynnet

Mie oon aika neiti neiti ja oon aina rakastanut nättejä kynsiä. Viime aikoina oon alkanut harjotteleen itelle geelikynsien tekoa, koska se helpottaa mun maailmaa suuresti, kun ei tartte raahautua minnekkään kynsihuoltoon ja saan ainakin mun näköset kynnet. 

Geeli kynnet on mulle ainakin tosi hyvä juttu, koska teen hotellin respassa ja kynnet joutuu koville. Geelikynnet tarttee kuitenkin huoltaa vaan 3vkon välein niin se on paljon parempi vaihtoehto päivittäisen lakkauksen sijaan. tykkään ite aika pitkistä kynsistä, aluksi ne on tehty tipeillä, mut nyt mulla on enää omat kynnet mitä geelaan kun ne on jo niin pitkät.. 

tässä muutamia kynsikuvia, pahoittelen kuvien laatua, otettu puhelimella.. :)

                            

Tää oli se syy miksi lähdin englantiin, löytääkseni täydellisen sinisen kynsilakan.. heh no ainakin osasyy.. nää on mun työkaverin Satun tekemät, se tekee kanssa tosi nättejä kynsiä. tykkäsin näistä paljon.

Nää on mun ekat ite tekemät kynnet kultaa ja kukkia aika tyttömäiset siis.. :)

                                            

Nää oli tälläset sinisen päivän fiilistelyt, kyllästyin nopeasti.. :D

Perus ranskalaista manikyyriä.. :)

Mun uusimmat, Mattamusta joka kyl vähän kiiltää geelin alla, nää on musta tosi kivat :)

Anopin juustokakku

Maanantain jälkkärinä toimi anopin versio paistamattomasta juustokauksta, Herra J toivoo aina et tekisin tätä, mut en oo tainnu kertaakaan tehdä, joten kai sitä pitää joskus kokeilla itekkin.
Tämä resepti on mun anopin vakio, tää on makea juustokakku, joka on tosi helppo vääntästä lyhyelläkin varotusajalla ja tykkään että tässä ei käytetä liivatetta..

Tarvitset:
175g digestive keksejä
75g voita

200g maustamatonta tuorejuustoa
2dl kermaa
2dl tomusokeria

Eli voiko tän simpelimmäks mennä:
Murskaa keksit ja kaada joukkoon sulatettu voi, painele piirakkapohjan pohjalle ja laita oottamaan täytettä jääkaappiin.

Vatkaa kerma ja sekoita tuorejuusto ja tomusokeri toisessa kulhossa. yhdistä vaahto joukkoon ja kaada pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa mielellään tunti ainakin enne tarjoilua, tämähän on vähän sellanen juttu et paranee kun aikaa menee, mut on herkkua hetikin.

Koristele joko Kiiweillä tai viinirypäleillä, jos tätä tarjoo heti pohja tuntuu vielä vähän murenevaiselta, eli ei oo ehkä ulkonäöllisesti nätein mut maku ratkasee.. :) Kiiwi on ehkä siitä parempi kun tää on aika super makee mut hyvää jonkun raikkaan kanssa.

Tässä myös hieman muita kuvia maanantailta, Oli kyllä kiva ilta siskojen kaa. Testailin myös J:n velin Canonin 20d:tä jos ostaisin sen mun kakkoskameraks. Vaikka se on aika vanha niin ite kyl tykkäsin kuvista mitä sillä saa, eli pitää viel testailla lisää, mitäs te tykkäsitte?

                                         Lakkailtiin vähän kynsiä

 Päivi ja Ben tais keskittyy johonkin muuhun kun kynsiin.. aika söpöjä ne on <3

                                                         Virallinen potretti

Suolaista piirakkaa

Hupsista keikkaa, pieni tovi on taas vierähtänyt, niin etten oo kerinny kirjottelemaan, mutta täältäpä tätä taas tulee.. :) viikonloppu on takana ja se vietettiin anoppilassa ja ystävien kanssa, oli kyllä huippua..

Maanantaina rakas pikkusiskoni Roosa kavereineen päätti tulla viettämään hiihtolomaa tänne suureen cityyn ja ystävällisesti kutsui itsensä ja muut siskot meille.. :) mutta oli kyllä aivan huippua nähdä noita nuorempiakin siskoja.. :) Roosa on aikalailla kopio minusta, niin ulkonäöllisestikkin, kun sponttaaniudellaan ja puheliaisuudellaan..  i love u Roosa  <3

Luvassa oli rentoa illan viettoa, joten mikäs sen parempaa kun suolainen piirakka ja salaattia.. :)
Ite tykkään että piirakkapohja ei oo elkkää vehnähöttöä, mutta tämä ohje toimii myös hyvin pelkällä vehnäjauhoillakin, eli jos et omista muuta jauhoa niin ei hätää.. :D

Tein pellille niin kaikille riittää, mutta alla myös normi piirakka vuoalle ohje.
Laita uuni 200°c

Pellillinen:
2dl vehnäjauhoja
1dl ruisjauhoja
1dl vehnälesettä
175g voita
3/4tl suolaa
3/4 dl vettä

Normi piirakkavuokaan
1dl vehnäjauhoja
1dl ruisjauhoja
1dl vehnälesettä
1/2tl suolaa
125g voita
1/dl vettä

Kun saat pohjan valmiiksi, levitä pellille ja voit sujauttaa sen uuniin täytteen teon ajaksi niin pohja saa rapeutta.

Kinkku täyte:

1 pussi kinkkusuikaleita
1 paprika
1 purkki kermaviiliä
2 munaa
suolaa ja pippuria
150g juustoraastetta

Pilko paprikat ja sekoita muut aineet kuhossa keskenään, kaada pohjan päälle ja paista noin 25-25min uunin keskitasolla 200°c.





Tonnikalatäyte (tämä siis pellilliselle ja aika paksu täyte mistä ite tykkään)

3 Purkkia tonnikalaa paloina
1 tillinippu
1 pippurinen tuorejuusto (200g)
1 kermaviili
2 munaa
150g juustoraastetta

Muussaa tonnikalaa vähän pienemmäksi,heitä juustraaste joukkoon. Pilko tilli pieneksi silpuksi ja sekoita joukkoon kermaviilin ja tuorejuuston sekä munien kanssa. lisää tarvittaessa mausteita. Kaada pohjan päälle ja paista noin 25-25min uunin keskitasolla 200°c.

Toi tonnikala piirakka on vähän rumaa mut maku mitä mainioin. Piirakat on parhaita jos ne kerkeis hyvin jäähtyy ennen kun vieraat tulee ja sit vaan lämmitäis hetken uunissa ennen tarjoilua..

Eli ei muutakun herkuttelemaan.. :)