Pannari päivä

Kun hyvän pannari reseptin löytää, sitä ei voi olla jakamatta muille..

Mainio Pannari:

Tarvitset:
8dl Maitoa
2 munaa
1dl sokeria
4dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhe
1tl vaniliinisokeria+ hyppysellinen jauhettua vaniljaa
25g voita
3rkl kivennäisvettä
1tl suolaa


Kaada maito kulhoon, vatkaa kananmunat joukkoon, sekoita kuivat aineet ja lisää siivilän läpi joukkoon koko ajan vatkaten, lopuksi lisää sulatettu voi ja kiv.vesi, sekoita hyvin ja anna taikinan vetäytyä 15min.


Ja edelleen jauhan tosta jauhetusta vaniljasta, en mahda sille mitään mut oon hurahtanut siihen ihan täysin. En voi käyttää joka kerta vaniljatankoa kun ne on aika hintavia, mutta toi jauhettu vanilja, se vaan on niin täydellinen korvike. Se meinaan tuo niin hyvän vaniljan maun, kun olet alkanut sitä käyttää, et voi luopua siitä. 



Laita uuni päälle 200°C, kun uuni on lämmin, kaada seos uunipellille ( joo väliin leivinpaperi ;).
Paista uunin keskitasolla n.25min.

Tarjoile jätskin ja vadelmahillon kanssa, tämä on varma tie miehen sydämeen..

P.s:
Tämä ohje on myös törkeen hyvää ilman kananmunaa, kannattaa kokeilla, taikina jää sisältä tosi löysäksi mut pinnasta tulee toosi hyvän rapee, eli sopii myös kananmuna allergisille jos jättää munat pois. (suomeksi kun tein ekan kerran, unohdin kananmunat joukosta, mutta välillä unohtamalla jotain oleellista voi tajuta että ne olikin ihan turhia onnistumisen kannalta ;)