Sydän pizzat

Teen näitä usein kaikkiin illanistujaisiin, uppoo kyllä varmasti kaikille. :) ite tykkään et pienempään muotoon tehty pizza on kivempi tarjoilla ja onhan ne aika söpöjäkin. :)

Sydän pizzat
n.20kpl.

Pizza pohja

2 dl vettä

25 g hiivaa

2 rkl öljyä

1/2 tl suolaa

noin 4 1/2 dl durum vehnäjauhoa tai tavallista.

Kastike:

2 valkosipulin kynttä

1 tomaatti pyree purkki

2rkl vettä

Suolaa, oregaanoa, mustapippuria yrttisuolaa oman maun mukaan.

Tee taikina ja laita se hetkeksi kohoomaan liinan alle. tällä välin voit valmistaa tomaattikastikkeen ja valmistella muut täytteet, kun taikina on kohonnut, kaulitse siitä levy ja leikkaa keskikokosella sydänmuotilla pikku pizzapohjia.

Täytä pizzat mielesi mukaan, esim kinkku-tonnikala, jauheliha-ananas, kinkku-feta-ananas tai mitä kaapista löytyy. Raasta päälle juustoa ja paista uunin keskitasolla 250C noin 8-12min tai kun on valmiita. Ja sitten vaan herkuttelemaan.. :)