Translate

Tervetuloa Hannan herkkublogiin

Täältä löytyy kaikki lempireseptit ja hömppäilyni.. herkkuja siis luvassa laidasta laitaan :)

torstai 5. kesäkuuta 2014

Aurinkoinen juustokakku

Tämä nopea herkku piristää päivän jos toisenkin. Sopii hyvin kesäpäiviin tarjoiltavaksi.

Tarvitset:
175g digestive keksejä
75g voita


200g maustamatonta tuorejuustoa
2dl kermaa
2dl tomusokeria

2 purkkia aurinkoista pilttiä
2 kiiwiä

Eli voiko tän simpelimmäks mennä:
Murskaa keksit ja kaada joukkoon sulatettu voi, painele piirakkapohjan pohjalle ja laita oottamaan täytettä jääkaappiin.

Vatkaa kerma ja sekoita tuorejuusto ja tomusokeri toisessa kulhossa. yhdistä vaahto joukkoon ja kaada pohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa mielellään tunti ainakin enne tarjoilua, tämähän on vähän sellanen juttu et paranee kun aikaa menee, mut on herkkua hetikin.

Kaada pinnalle piltti ja levitä tasaiseksi kerroksiksi koristele esim kiiwi siivuilla. 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti