Kuningatarpiirakka

Kuningatarpiirakka, onko sen parempaa ja nopeempaa jälkkäriä, tää on vaan niin herkullista.. Nyt on aika käyttää vikatkin viimetalven marjat, että uusi sato taas mahtuu pakkaseen.. :) 

Tarvitset:
1,5-2 dl vehnäjauhoja
1dl vehnälesettä
100g voita
1tl leivinjauhetta
1/2dl sokeria
1 muna

Päälle:
3dl Mustikoita
1-2dl vadelmia
2 purkkia maitorahkaa
2 munaa
sokeria
jauhettua vaniljaa

Laita uuni lämpeemään 200°c

Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri, lisää muna joukkoon. Sekoita kuivat aineet ja lisää joukkoon. Painele taikina piirakkavuokaan. Heitä marjat päälle, ite tykkään että marjoja on paksu kerros. Ripottele marjojen päälle vähän sokeria. Sekoita kulhossa rahkat ja munat, lisää sokeria ja jauhettua vaniljaa, kunnes maistuu makealta. Kaada rahka piirakan päälle. Paista uunin alatasolla n.30min tai kunnes saanut nätin värin pintaan.. :)

Tarjoa jätskin kanssa ja ole onnellinen :)

Käytiin eilen Haltialan eläintilalla kattoo pikkulampaita.. Olivat ne kyllä aika suloisia, tässä pari kuvaa retkeltä.. :)

rakastan sitä, että asutaan ihan maasuedun lähellä.. täl on siisti tukka.. :)

rakastan ladon seiniä ja niiden väriä, tässä pari juhon räpsimää kuvaa

I love life.. <3